Armagnac AGE 4, 25cl
Sa palette chromatique oscille entre un orange cuivré et un vieil or ambré.
Nom |
Age 4 |
Contenance |
25cl |
Vieillissement |
Minimum de 4 années en fûts de chêne. |
Portrait |
Sa palette chromatique oscille entre un orange cuivré et un vieil or ambré. Emprunt d’une expression savoureuse, l’Age 4 joue une gamme délicieuse allant d’un registre pâtissier (frangipane, fève de tonka) à l’exaltation des épices douces (poudre de cannelle, bâton de réglisse) On apprécie particulièrement la texture soyeuse et galbée de cette eau-de-vie, qui révèle les fragrances de fruits compotés soutenus par une finale toastée. |
Autorité |
40° |
Fruit |
Ugni blanc-Colombard |
Complicité |
Atout de choix pour prolonger un instant de plénitude après un repas, l’Age 4 apprécie volontiers la compagnie d’une crème brûlée ou encore d’une tarte fine aux pommes et poire confites. |