Les Vignes de Belair

7,80 €
TTC

Robe jaune lumineuse avec des reflets chatoyants. Le nez est frais avec des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et d’épices. La bouche est vive avec des notes d’agrumes et un délicat final minéral.

Quantité
Rupture de stock

Pays

France

Région viticole

Sud-Ouest

Appellation

Cotes de Gascogne

Millésime

2019

Viticulture (bio, biodynamie, raisonnée …)

Cépages dominants

Chardonnay Sauvignon

Couleur (précisez blanc moelleux, sec, liquoreux)

Blanc

Effervescent ( oui/non)

Non

Degrés

12,5

Contenance

75 cl

Packaging

Carton de 6

Primeur (oui/non)

Non

Biologique (oui/non)

Non

Notes et récompenses

Terroir 

Cépages avec % de chacun

Chardonnay Sauvignon

Vendanges

Viticulture

Vinification

Elevage

Stabulation en cuve inox pendant 10 jours à 4°C. Gardé sur lies de fermentation pendant 6 semaines puis sur lies fines brassées régulièrement jusqu’à la mise en bouteille.

Robe 

Robe jaune lumineuse avec des reflets chatoyants.

Nez 

Le nez est frais avec des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et d’épices. 

Bouche

La bouche est vive avec des notes d’agrumes.

Finale

Un délicat final minéral.

Garde

Température de service

Servir entre 8 et 10°C.

Accords mets-vin

Grâce à sa fraicheur et vivacité ce vin accompagnera tous les moments de partage. A déguster en apéritif ou avec le repas. Ses notes minérales se marient parfaitement avec les poissons et fruits de mer. Accompagne volontiers les volailles, les fromages frais et la cuisine japonaise.

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