Les Vignes de Saubon

16,00 €
TTC

D’un rouge profond aux reflets violines, le nez rappelle les petits fruits noirs. La bouche est ample avec des notes de cerise. Le boisé est discret avec des tanins très souples. Une belle longueur sur le fruit.

Quantité

Nom

Les Vignes de Saubon 

Vin Rouge Généreux et Athlétique 

Portrait 

Intense et profonde, la robe des « Vignes de Saubon » annonce directement la couleur. La méthode d’élaboration en vinification intégrale donne un vin est dense, d’une belle prestance et bâti pour une longue garde. Les parfums de fruits noirs compotés rencontrent les sensations toastées qu’offre une vinification en barrique. L’amplitude de bouche est remarquable, les tannins sont biens fondus. Puissant et charnel, c’est un vin qui saura s’assagir en cave plusieurs années mais aussi séduire par son caractère fougueux dans ses jeunes années.

Millésime

2019

Fruit

Merlot et Malbec 

Autorité

13% vol.

Complicité

L'aération apprêtera « Les Vignes de Saubon » pour un plaisir immédiat. Jeune, l’intensité du vin requiert une gastronomie où l’équilibre se joue entre puissance et élégance ; une épaule d’agneau fondante et croustillante, fumée au bois de hêtre accompagnée de pommes grenailles aux senteurs de Provence. Les plats chaleureux seront un allié de choix pour combler l’énergie du vin. 

Destiné

Temps de Garde jusqu’à 10 ans.

Médailles

2 étoiles au Guide Hachette

976 Produits

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